Творожно-овощная запеканка

Простая вкусная запеканка…такая девчачья еда.

Ингредиенты:

100 – 120 г очищенного кабачка
120 – 150 г творога
30 г моркови
2 яйца
60 мл молока

Приготовление

  • Соль, свежемолотый перец Кабачок и морковь натереть на крупной терке.
  • Творог размять вилкой и смешать с овощами.
  • Яйца соединить с молоком, смешать вилочкой.
  • Посолить, поперчить. Творожно-овощную массу выкладываем в смазанную форму, заливаем яично-молочной смесью.
  • Ставим в холодную духовку (так как форму я брала керамическую) и запекаем минут 30 до готовности.

Приятного аппетита.