Чай — один из самых любимых напитков в мире. Его пьют по-разному: горячим, тёплым, с лимоном, молоком или в пакетиках. Но часто спорят: стоит ли добавлять в чай сахар? Мнения тут разные.
Плюсы сладкого чая
Сладкий чай — отличный способ быстро взбодриться. Сахар поднимает уровень глюкозы в крови, что помогает, если ты устал, голова кружится или чувствуешь слабость. В отличие от обычного чая, сладкий даёт быструю энергию, особенно когда силы на исходе.
Сахар также улучшает вкус чая. Он усиливает аромат слабо заваренного чая и смягчает горечь крепкого. Это особенно полезно для чёрных чаёв, таких как индийский ассам или «Английский завтрак», а также для ароматизированных сортов, например, «Эрл Грей» или молочного улуна.
Когда чай без сахара может быть не лучшим выбором
Некоторым людям чай без сахара не подходит. Чёрный чай содержит танины и кофеин, которые могут повысить глазное давление и вызвать обезвоживание из-за мочегонного эффекта. Если добавить молоко, эффект усиливается. Поэтому в жару важно пить больше воды, чтобы восполнить потерю жидкости.
Чай также может окрашивать зубы, а крепкий напиток даже вымывает фтор. Из-за возбуждающих свойств чай не стоит пить перед сном, особенно если у тебя проблемы со сном.
Чем заменить сахар
Если хочешь сладкий чай, но без сахара, можно использовать мёд, кленовый сироп, кокосовый сахар или стевию. Эти подсластители не так калорийны и не перегружают организм.
Врачи советуют не есть больше 25 граммов сахара в день (примерно 5–6 чайных ложек). Учти, что сахар есть не только в чае, но и в кашах, хлебе и соусах.