Сытный, яркий салатик со свеклой, сыром и отварным мясом с заправкой из сметаны и горчицы с зернами!
Ингредиенты:
Свинина — 400 г
Сыр твердый — 200 г
Горошек зеленый — 200 г
Лук зеленый — 5 шт
Петрушка — 4 веточ.
Свекла — 200 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сметана — 2 ст. л.
Горчица (с зёрнами) — 1 ч. л.
Приготовление:
- Мясо отварить, нарезать небольшими кубиками.
- Также нарезать сыр.
- Добавить зеленый горошек (жидкость из банки предварительно слить).
- Нарезать зеленый лук и петрушку.
- Предварительно отваренную свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Соединить все составляющие салата в удобной для перемешивания посуде, приправить черным перцем и солью по вкусу.
- Для заправки смешать сметану и горчицу с зернами. Заправить салат, аккуратно перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита.
