Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и вкусного салата из ветчины, помидоров, огурцов и сыра. В сезон свежих овощей он будет очень актуален. Особенно если помидоры и огурцы собраны со своей грядки. Чеснок добавит этому блюду особую пикантную нотку. Такой салатик приготовить совсем не сложно! Уверена, вам понравится этот рецепт!
Ингредиенты:
- помидоры (среднего размера) — 2 шт.;
- ветчина — 300 г;
- укроп — 1 пучок;
- свежий огурец (среднего размера) — 1 шт.;
- сыр твердых сортов — 150-200 г;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- соль, перец — по вкусу;
- майонез или сметана – 2 ст. л.
Приготовление:
- Ветчину нарезать небольшой соломкой.
- Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
- Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать.
- В салатнике соединить ветчину, помидоры, огурец, сыр.
- По вкусу салат поперчить, посолить, добавить укроп и пропущенный через пресс чеснок, заправить сметаной (или майонезом).
- Хорошо перемешать и подать к столу вкусный, пикантный, сочный салат из помидоров, ветчины, огурцов и сыра.
Приятного аппетита!
