Это печенье готовится очень быстро, продукты все доступные. А вкус получается необыкновенным!
Список ингредиентов
- яйца — 2 шт
- сливочное масло — 160 г
- сахар — 200 г
- кофе растворимый — 2 ч. ложки
- молоко — 2 ст. ложки
- разрыхлитель — 2 ч. ложки
- соль — щепотка
- ванилин — 1 пакетик
- мука — 600 г
- джем (любой)
Способ приготовления
- Сливочное масло, ванилин и сахар хорошенько растереть.
- Добавить к этой массе молоко, яйца, соль и кофе. Перемешать.
- Всыпать муку с разрыхлителем и замесить не очень крутое тесто.
- Сформировать небольшие лепешки с углублением.
- их на противень (чуть смазать маслом) и заполнить углубления джемом или вареньем, добавив в него немного крахмала.
- Выпекать 15 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
